يدخل اليوم أصحاب المطاحن بمختلف ولايات الجمهورية في إضراب عن العمل يتواصل على مدى 3 أيام حسب بلاغ صادر عن الغرفة الوطنية للمطاحن التابعة للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية منذ 2 جانفي الجاري تفعيلا لقرار توقف المطاحن عن النشاط الذي علق منذ تاريخ 7 ماي 2013 على خلفية تطبيق السلم الجديد لتعيير الحبوب وتدهور الوضعية المالية للأعراف وعدم فض المشاكل والمصاعب التي يعاني منها القطاع.
وهو ما سيجعل المخابز غير قادرة على التزود بالمواد الأساسية ومن المرجح أن تشهد نقص وانقطاع في انتاج الخبز.