Le Secrétaire Général de la fédération nationale des volailles, de l’UGTT, Radhouane Gharafi, a annonce hier dimanche 19 décembre que ' la Tunisie connaisse une crise de production des œufs avec l’arrivée du mois de Ramadan, ce qui risque de conduire le pays à importer les 04 unités à 1600 millimes '.
Dans une déclaration à Radio Monastir, il a appelé à préserver la filière de production des œufs, en vue de prévenir une crise de production.
Il fait état de l’incapacité du pays, et ce pour la première fois, de constituer un stock régulateur pour Ramadan de 30 millions d’œufs ; un état de fait qui perdurera, à ses yeux, tant que le prix reste inchangé. Il a ajouté à la libération de la tarification des œufs, selon le principe de l’offre et de la demande, afin d’encourager l’agriculteur à produire et sauvegarder cette filière.