Avec une production estimée entre 260.000 et 280.000 tonnes d’olive cette année, la Tunisie projette des exportations de l’ordre de 200.000 tonnes d’huile d’olive pour des recettes d’environ 2000 millions de dinars, a affirmé le PDG de l’Office nationale de l’huile d’olive Chokri Bayoudh.
La récolte des olives a progressé de 12% avec 30 tonnes collectées et la pression de 5 mille tonnes d’huile d’olive, le PDG cité par l’agence TAP, qui précise que le processus de collecte s’accélérera dans la prochaine période.