وطنية

مختص في المضافات الغذائية يوضح حقيقة وجود مواد بلاستيكية في السميد

أوضح الطبيب المختص في المضافات الغذائية فخري قزقز ان المادة المطاطية التي روج البعض انها مادة بلاستيكية موجودة في مادة السميد ليست كذلك بل هي مادة طبيعية موجودة في الحبوب وتعرف بالغلوتين. 
و قال قزقز في تصريح لإذاعة "جوهرة اف ام" ان السميد ككل الموادة المشتقة عن الحبوب يتكون من مادة النشاء و الغلوتين وهو بروتيين لا يتحلل في الماء ويصبح بعد خلطه عبارة عن مادة مطاطية ، مشددا على ان هذه المادة ليست مضرة بالصحة و لاتشكل خطر ماعدا في بعض الإستثناءات عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية سابقة لمادة الغلوتين.